自制鸡蛋饼怎么做 🥚🥞
发布时间：2025-03-14 12:52:13来源：
准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的鸡蛋、面粉和清水。还可以根据个人口味加入一些盐、糖或者香葱哦！如果喜欢更丰富的口感，也可以准备一些火腿丁或胡萝卜丝，让鸡蛋饼更加营养美味。💡
制作步骤
第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌均匀，直至蛋黄与蛋白完全融合。接着，慢慢加入适量的面粉，边加边搅拌，直到形成细腻无颗粒的面糊。如果觉得面糊太稠，可以适量加水调整稀稠度。接着加入少许盐或糖调味，最后撒上切好的香葱或其他配料，搅拌均匀。🌱
第二步，预热平底锅，刷上一层薄薄的油。舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开成圆形。小火慢煎，待底部凝固并呈现金黄色时，翻面继续煎至另一侧也金黄酥脆即可出锅。🔥
享用美味
自制鸡蛋饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软。搭配一杯热牛奶或豆浆，简直是早餐界的完美搭档！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕
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