🌟拌莲藕片的做法🌿
发布时间：2025-03-14 14:07:14来源：
蓮藕是秋天的美味食材之一，不仅口感清脆，还富含丰富的营养。今天就教大家如何制作一道简单又开胃的凉拌莲藕片！🍴
首先，准备好新鲜的莲藕两节，去皮后切成薄片。切好的莲藕片放入清水中浸泡，防止氧化变黑。接着，将莲藕片焯水一分钟左右，捞出后迅速过冷水，保持其爽脆的口感。✨
调料的调配也很关键哦！取一个小碗，加入适量的醋、生抽、香油、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁倒入冷却的莲藕片中，再撒上一些葱花和熟芝麻，轻轻拌匀即可。🌸
这道凉拌莲藕片酸甜适口，非常适合当作餐前小菜或夏日解暑佳品。😋快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🍃
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