👨🍳🍴红烧鸡肉炖土豆🍲🥔
发布时间：2025-03-14 16:27:06来源：
今天给大家分享一道家常菜——红烧鸡肉炖土豆🍗🥔！这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合家庭聚餐哦！😋
首先准备食材：新鲜鸡腿肉2块、土豆2个、生姜几片、蒜瓣几颗、葱一根以及一些调味料如生抽、老抽、料酒、糖和盐。先把鸡肉切块焯水去腥，土豆去皮切块备用。🍳💦
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸡肉翻炒至表面微黄。然后倒入适量料酒去腥增香，再加生抽、老抽调色调味，最后撒少许糖提鲜。🔥💪
接下来倒入足够的热水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时加入土豆块继续炖煮约20分钟，直到汤汁浓稠、鸡肉软烂、土豆粉糯即可。💡✨
出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鸡肉炖土豆就完成啦！😋 slurp 这道菜色泽诱人，鸡肉嫩滑多汁，土豆吸满了酱汁，每一口都是满足感满满！快试试吧！💪🌟
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