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🌟老麻抄手怎么做?麻辣鲜香的秘密在这里!🍴🍜

发布时间:2025-03-14 17:14:24来源:

抄手,四川话里的小馄饨,皮薄馅嫩,一口一个超满足!而“老麻”则是四川人对麻辣程度的最高评价。想在家自制这道美味吗?跟着步骤走,你也能成为家里的美食达人!💪

首先准备食材:新鲜猪肉剁成馅,加入葱姜水、酱油、盐调味,搅拌均匀后包入现擀的抄手皮中。捏紧封口,让每个抄手都像个小元宝一样可爱。✨接着煮一锅清水,水开后下抄手,轻轻搅动防止粘连,待浮起即可捞出。🍲

最后调制灵魂酱料:辣椒油、花椒粉、生抽、醋按个人口味混合,撒上葱花和香菜。将煮好的抄手放入碗中,淋上调味汁,拌匀就能享用啦!😋一碗热腾腾的老麻抄手端上桌,香气扑鼻,麻辣过瘾,简直是冬日里的暖心良品!🔥✨

快试试吧,让你的味蕾感受川渝风情!💃

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