🎉 巴克斯蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-14 17:59:11来源：
想要制作一款颜值爆表又美味的甜品吗？那就跟着这份简单易学的巴克斯蛋糕食谱动手试试吧！✨
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、20克（蛋黄用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、可可粉20克，以及适量淡奶油和水果装饰。💪
步骤一：将蛋黄与20克细砂糖混合搅拌均匀，加入牛奶和玉米油继续搅打至乳化状态。筛入低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌成顺滑面糊。🍫
步骤二：另取一个干净无水的容器，将蛋白分次加入剩余的40克细砂糖，打发至硬性发泡。用刮刀取三分之一蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，快速翻拌均匀。🎂
步骤三：倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烘烤约30分钟即可。出炉后放凉备用。🔥
最后，用淡奶油涂抹表面并装饰上新鲜水果，一款精致的巴克斯蛋糕就完成啦！😋 快来享受甜蜜时光吧～💛
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