✨蒜泥金针菇的做法✨
发布时间:2025-03-14 18:19:00来源:
🍴前言:金针菇脆嫩爽口,搭配蒜泥酱汁简直绝配!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。今天就来分享一下简单又美味的蒜泥金针菇做法吧!
🌱准备食材:
- 金针菇一把 🍄
- 大蒜几瓣 🧄
- 青红椒适量(可选)🌶️
- 生抽、香油少许调味 💡
- 小葱点缀(装饰用)🌿
👩🍳制作步骤:
第一步,将金针菇洗净切去根部,撕成小束备用。同时将大蒜剁成蒜末,青红椒切圈备用。
第二步,锅中烧水,将金针菇焯水至断生后捞出,沥干水分摆盘。
第三步,热锅冷油,倒入蒜末炒香,加入生抽和少量清水调匀,再淋上几滴香油提鲜。最后将调好的蒜泥酱均匀铺在金针菇上。
第四步,撒上青红椒圈点缀,放入蒸锅蒸3分钟即可。最后撒上葱花,一道色香味俱全的蒜泥金针菇就完成啦!
🌟小贴士:蒜泥酱可以根据个人口味调整用量,喜欢更浓郁的味道可以多加一些蒜末哦!
😋快动手试试吧,保证让你欲罢不能!
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