肉末蒸蛋怎么做 🍳🥚
发布时间：2025-03-14 18:28:49来源：
✨【开胃家常菜——肉末蒸蛋】✨
大家好！今天要分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿饭的时候。😋
第一步，准备食材！你需要鸡蛋、猪肉末和一些调味料，比如生抽、盐、糖和一点点香油。先把鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，比例大概是1:1.5（蛋液和水）。然后过滤一下蛋液，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻哦！接着把调好味的肉末铺在蛋液上，再轻轻放入锅中。🔥
第二步，开始蒸！盖上锅盖，用中小火蒸10-15分钟即可。记得在蒸之前可以加个盘子盖住，防止水汽滴入影响口感。当蛋羹表面凝固且呈现金黄色时，就可以出锅啦！最后撒上葱花点缀，淋上一点香油提香，完美！🌿
🌟 小贴士：蒸蛋的时间和火力要根据自家的炉灶调整，避免过久导致蛋羹变老。快试试吧，这道肉末蒸蛋一定会让你爱不释口！🍳💕
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