✨33厨房陈皮牛肉的做法✨
发布时间:2025-03-15 09:30:19来源:
🌟陈皮牛肉是一道酸甜适口、肉质鲜嫩的传统粤菜,今天就跟着33厨房一起来学做这道美味吧!牛肉富含蛋白质,搭配陈皮特有的香气,不仅开胃还能帮助消化哦~😋
先把新鲜牛肉切成薄片,用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟,让肉质更加入味 juicy✨。接着准备陈皮,提前泡软切丝,再准备好姜片和蒜末备用。起锅热油,放入腌好的牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。随后在锅中加入少量油,爆香姜蒜后加入陈皮丝,小火炒出香味,倒入适量清水,调入白糖和醋,最后将牛肉回锅,大火收汁即可。😍
这道菜色泽红亮,酸甜可口,牛肉滑嫩多汁,陈皮的微苦更添风味。摆盘时可以点缀几根香菜,既美观又提味~🍴快动手试试吧,绝对让你回味无穷!👏
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