剁椒蚬子的做法 🦐🌶️
发布时间：2025-03-15 18:46:52来源：
炎炎夏日，来一道鲜香辣爽的剁椒蚬子再合适不过了！剥开壳的蚬子肉晶莹剔透，搭配上红彤彤的剁椒，光是看着就让人垂涎三尺。首先，准备好新鲜的蚬子和自制或现成的剁椒，将蚬子用淡盐水浸泡吐沙后清洗干净。热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入剁椒翻炒出香味，这时倒入蚬子快速翻炒，加少许料酒去腥提鲜。待蚬子开口后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的剁椒蚬子就可以端上桌啦！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蚬子富含蛋白质和微量元素，剁椒则为菜肴增添了独特的风味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，让你吃得开心又满足！😋
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