农家炒鸭肉怎么做 🍽️✨
发布时间：2025-03-15 19:05:47来源：
说起农家菜，那鲜香扑鼻的农家炒鸭肉绝对算得上经典！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。制作前需准备新鲜鸭肉、青红椒、生姜、蒜头等食材，再搭配秘制调料，简单又美味。💡
首先将鸭肉切块后焯水去腥，同时准备好姜片和蒜末备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入鸭肉翻炒至表面微黄。接着加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许料酒去腥提香。🔥
第三段：待鸭肉充分吸收调料后，加入切好的青红椒块，继续翻炒几分钟。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢、色泽诱人的农家炒鸭肉就完成了！😋 这道菜肉质嫩滑、辣而不燥，让人回味无穷。快动手试试吧，与家人共享这份乡野风味！🏡💛
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