豆干炒芹菜的精选做法 🍴✨
发布时间：2025-03-16 02:20:18来源：
📖 引言
忙碌的生活里，一道简单又营养的家常菜是必不可少的。今天给大家分享一款豆干炒芹菜的做法，清香可口，色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！💪
🌿 准备食材
首先准备好新鲜的芹菜一把（约250克），嫩豆腐干一块（约150克），再搭配几片红椒点缀颜色。此外，还需要一些蒜末和姜丝来提升风味。💡
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 将芹菜洗净切段，豆腐干切成小条状，红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末姜丝爆香后加入豆腐干翻炒至微黄。
3️⃣ 接着倒入芹菜段和红椒丝，大火快速翻炒，加入适量盐调味。
4️⃣ 最后撒上一点胡椒粉提鲜，出锅前淋少许香油即可。
🍴 小贴士
- 芹菜不宜久炒，保持脆嫩口感更佳。
- 如果喜欢重口味，可以加点生抽或蚝油增加层次感。
🌟 这道菜不仅操作简便，而且富含蛋白质与膳食纤维，非常适合日常饮食。快试试吧，为家人献上一盘健康美味！😋
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