薏米怎么煮烂 - 美食知识 🍚✨
发布时间：2025-03-16 03:50:30来源：
薏米是一种营养价值极高的食材，但很多人在煮薏米时都会遇到一个问题——它不容易煮烂。其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松做出软糯可口的薏米粥啦！🌟首先，将薏米提前浸泡是个好方法。建议用清水浸泡至少4小时，甚至过夜，这样可以让薏米吸足水分，更容易煮熟。浸泡后的薏米体积会膨胀，看起来更加饱满。✨接着，在煮薏米时可以加入适量的小苏打或碱粉，这不仅能帮助加速薏米的软化，还能让粥的口感更顺滑。不过记得用量要少哦，以免影响味道。🍚最后，使用高压锅也是一个省时省力的选择。只需将泡好的薏米和水按比例放入高压锅中，选择合适的档位，几分钟后就能享受香浓软糯的薏米粥了！💕薏米不仅美味，还具有健脾祛湿的功效，快来试试吧！💪
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