👨🍳🍗红烧琵琶腿的做法🍗👨🍳
发布时间：2025-03-16 08:21:31来源：
喜欢吃鸡腿的朋友看过来！今天教大家做一道超级下饭的家常菜——红烧琵琶腿！😋 这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到肉质的鲜嫩多汁，简直是米饭杀手！🍚
首先准备好新鲜的琵琶腿4只，清洗干净后用刀在表面划几道口子，这样更容易入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥增香的好帮手。调味料也很简单：生抽、老抽、糖、料酒和清水。把这些调料按照一定比例混合成酱汁备用。✨
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，再加入琵琶腿翻炒至上色。随后倒入调好的酱汁，水量以没过鸡腿为宜。大火煮开后转小火慢炖约20分钟，期间记得翻动几次，让每块鸡腿都充分吸收汤汁的味道。最后开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🎉
香喷喷的红烧琵琶腿就完成啦！赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍗
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