青椒炒青番茄怎么做 🍅🌶️
发布时间：2025-03-16 11:44:07来源：
🌿 前言
春天是吃新鲜蔬菜的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青椒炒青番茄！这道菜不仅颜色清新亮眼，而且酸甜可口，特别适合搭配米饭享用哦～
🍅 准备食材
首先准备好所需材料：两个新鲜的青番茄（绿色未成熟的西红柿），一个青椒，适量蒜末和盐。青番茄一定要选择表皮光滑、果肉紧实的那种，这样口感更佳。青椒则需要洗净去籽切块备用。
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香；接着加入切好的青椒翻炒至微软。第二步，将青番茄切成小块下锅，加入少许清水焖煮几分钟，让番茄出汁。最后撒上适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！
🍚 小贴士
1. 炒青番茄时加点水能让菜品更加鲜嫩多汁。
2. 如果喜欢酸味重一点，可以挤入几滴柠檬汁提味。
🍴 结语
这道青椒炒青番茄既健康又开胃，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的日子。快动手试试吧！😋✨
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