🥄苦瓜黄豆排骨汤的做法
发布时间：2025-03-16 17:01:30来源：
🌿在这个炎炎夏日，来一碗清热解暑的苦瓜黄豆排骨汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能帮助降火排毒，是养生的好选择。接下来就教大家如何轻松制作这道家常靓汤吧～
先把新鲜排骨用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着准备适量黄豆提前泡发，苦瓜洗净切块后用盐稍微腌制一下，去掉部分苦味。一切准备就绪后，将排骨、黄豆和姜片放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后再转小火慢炖1小时。最后加入苦瓜继续炖煮20分钟，调入少许盐即可关火。✨
一碗金黄色的苦瓜黄豆排骨汤就完成啦！汤汁浓郁而不腻，苦瓜的微苦与黄豆的醇香完美融合，喝上一口仿佛整个人都被治愈了。快来试试吧，为家人送上一份健康关怀～💪
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