网红抹茶毛巾卷怎么做 🍵🌿
发布时间:2025-03-16 20:50:38来源:
最近,朋友圈被一款超火的网红甜点——抹茶毛巾卷刷屏了!这款甜点不仅颜值超高,像一块块精致的小毛巾,而且口感细腻绵软,抹茶爱好者一定不能错过。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的抹茶毛巾卷吧!👀✨
首先准备材料:新鲜鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶和高品质抹茶粉是必不可少的主角。此外还需要淡奶油和适量糖粉用来打发夹层奶油。将蛋黄与部分糖混合搅拌至颜色变浅,加入牛奶和过筛后的抹茶粉,充分搅拌均匀后加入低筋面粉继续搅拌成光滑面糊。🌟💚
第三段:接下来开始煎制薄饼,平底锅小火加热,舀一勺面糊迅速摊开,待表面凝固即可翻面,每张饼都需如此操作,直至面糊用完。然后开始打发淡奶油,将淡奶油与糖粉混合打发至有纹路状态。将打发好的奶油均匀涂抹在薄饼上,小心卷起,最后切成小段,宛如一条条可爱的小毛巾。🍃🍴
第四段:最后一步就是装盘啦!可以撒上一些抹茶粉或者糖粉装饰,再配上一杯热茶,简直是下午茶的完美选择。快来试试吧,亲手制作的抹茶毛巾卷一定会让你大呼过瘾哦!🍵💕
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