上海生煎包的做法 🥟✨
发布时间：2025-03-16 23:52:51来源：
在上海这座美食之都，生煎包可是响当当的招牌小吃之一！今天就来教大家如何亲手制作这道美味。首先准备食材：新鲜猪肉馅、大葱、生姜、酱油、香油和发酵好的面团。将肉馅与切碎的大葱和姜混合，加入调味料搅拌均匀，让肉馅更加鲜美多汁。接着把发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入调好的肉馅，捏成包子形状。平底锅中刷一层薄油，放入包子，倒入适量水，盖上锅盖用中小火慢慢煎至水分蒸发，底部金黄酥脆即可出锅。撒上一把葱花或芝麻提香，一盘香气扑鼻的生煎包就完成啦！咬上一口，外皮酥脆、内馅鲜嫩，汤汁溢满口腔，让人回味无穷！😋🍴💕
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