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沙茶花蛤怎么做 🌺✨

发布时间:2025-03-17 00:01:26来源:

最近想吃点清淡又鲜美的海鲜料理,于是决定尝试做一道沙茶花蛤。沙茶酱独特的香气和花蛤的鲜嫩完美结合,简直是舌尖上的享受!首先需要准备新鲜的花蛤和一瓶优质的沙茶酱,再搭配一些姜片、蒜末和香葱,简单却足够诱人。

第一步是将花蛤放入淡盐水中浸泡,让它们吐沙,大约需要两小时。期间可以切好姜片和蒜末备用。等花蛤吐净沙后,用清水冲洗干净。接着热锅凉油,爆香姜蒜,散发出诱人的香味时,加入适量的沙茶酱翻炒均匀,浓郁的酱香瞬间弥漫整个厨房。

第三段:最后一步,将处理好的花蛤倒入锅中,加入少许水焖煮几分钟,直到花蛤全部开口。撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的沙茶花蛤就完成了!开饭时,用筷子夹起一颗花蛤送入口中,鲜甜的汤汁在舌尖炸开,幸福感爆棚!💖尝试一下这道菜吧,让你的餐桌更加丰富多样!🍴🌟

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