蒜香松板肉怎么做 🍖🍴
发布时间：2025-03-17 00:28:41来源：
蒜香松板肉是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜的关键在于选用优质的猪松板肉，这种肉质鲜嫩，肥瘦相间，非常适合用来制作蒜香风味的菜肴。首先，将松板肉切成适口大小的块状，用少许盐和胡椒粉腌制片刻，让肉质更加入味。
接着，热锅凉油，放入切好的大蒜爆香，散发出浓郁的大蒜香气。随后，将腌制好的松板肉放入锅中，翻炒至表面微微金黄，肉质变得紧实有弹性。在这个过程中，可以加入适量的生抽和老抽，为肉块增添诱人的色泽。
第三段：最后，加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让肉块充分吸收调料的味道。待汤汁收浓后，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。蒜香松板肉外焦里嫩，每一口都能感受到浓郁的蒜香与肉香交织，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。😋🍴
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