✨酱菜的做法✨
发布时间：2025-03-17 01:24:00来源：
最近天气渐凉，是制作酱菜的好时节！酱菜不仅开胃解腻，还能为日常餐桌增添风味。今天就来分享一款简单易学的家庭版酱菜做法吧～😋
首先准备好所需食材：新鲜黄瓜两根、胡萝卜半根、红辣椒适量。将黄瓜和胡萝卜洗净后切成条状，红辣椒切片备用。接着放入容器中，撒上适量盐腌制半小时，这样可以让蔬菜更加脆爽入味。（✨腌制小贴士：记得用干净无水的器皿哦！）
腌制好后挤干水分，加入生抽、老抽调色，再倒入少许香醋提鲜，最后放入白糖和蒜末拌匀。喜欢吃辣的朋友可以多加些辣椒，增加风味层次感～🌶️
最后装瓶密封保存，放置冰箱冷藏两天即可食用啦！这道酱菜色泽诱人，酸甜适口，绝对是饭桌上的一抹亮色。快动手试试吧！🍴💕
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