🌟牛腩粉的做法🍜
发布时间：2025-03-17 08:58:44来源：
今天给大家分享一道超美味的家常美食——牛腩粉！这道菜色香味俱全，特别适合寒冷的日子里来一碗，暖心又暖胃！💖
首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、米粉适量、姜片几片、八角一颗、香叶两片、料酒、生抽、老抽、糖和盐。第一步是处理牛腩，将它切成块状后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛腩翻炒至表面微黄，再倒入料酒去腥增香。✨
接下来调酱汁：一勺生抽、半勺老抽、少许糖，搅拌均匀后倒入锅中，加水没过牛腩，放入八角和香叶，小火慢炖约1小时，直至牛腩软烂入味。最后煮好米粉，把炖好的牛腩连汤一起浇在米粉上，撒点葱花点缀即可。😋
快来试试吧！一碗热腾腾的牛腩粉，保证让你幸福感爆棚！🎉
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