🌟醋溜鱼片的做法大全🐟🍜
发布时间：2025-03-17 11:23:41来源：
酸甜开胃的醋溜鱼片，绝对是餐桌上的一道亮点！不仅做法简单，而且色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。😋
首先准备好新鲜的鱼片，建议选择刺少的草鱼或鲈鱼，肉质更嫩滑。将鱼片用盐、料酒腌制片刻，去腥提鲜。接着调制酱汁，用醋、糖、生抽、淀粉和清水混合均匀，比例可以根据个人口味调整哦！💚
热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼片快速翻炒，待鱼片变白后倒入调好的酱汁，大火收汁即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的醋溜鱼片就完成啦！✨
这道菜酸甜适中，鱼肉鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴💕
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