清炒花蛤的做法 🦐✨
发布时间：2025-03-17 12:38:23来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒花蛤！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或想快速做一顿好饭的时候。首先，准备好新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡两小时让它们吐沙，这是关键步骤哦！然后准备姜片、蒜末和葱花，这些调料会让整道菜香气四溢。
热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，接着倒入花蛤翻炒几下，加入适量料酒去腥提鲜。等花蛤微微开口后，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花点缀，简单翻炒均匀即可出锅。✨
清炒花蛤肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的味道。配上一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！🍚🍴
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