🌿✨这样做的香菇排骨真的太香了!的做法_这样
发布时间：2025-03-17 12:59:41来源：
🌿【前言】
香菇和排骨的搭配简直是味蕾的盛宴！不仅肉质鲜嫩多汁，香菇更是吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。今天就来分享这道简单又美味的家常菜做法，让你轻松成为厨房里的“美食达人”！
🍖【食材准备】
首先准备好新鲜的猪肋排500克、干香菇8朵、生姜几片、蒜瓣4颗、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺以及适量盐和糖。香菇提前泡发，切成小块备用。
🔥【烹饪步骤】
第一步，将排骨焯水去血沫，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。第二步，倒入料酒、生抽和老抽调味，加入热水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖半小时。最后，加入香菇块继续炖煮15分钟，撒上少许盐和糖提味即可出锅！
🍴【小贴士】
记得用砂锅或者铸铁锅炖煮，能更好地锁住食材的原汁原味哦～配上一碗白米饭，简直幸福感爆棚！快试试吧，相信你会爱上这道香菇排骨的独特风味！🌟
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