🎉小鸡炖土豆家常做法🍗🥔
发布时间：2025-03-17 16:40:28来源：
周末宅家，不如来一道暖胃又暖心的小鸡炖土豆吧！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴。首先准备好食材：新鲜的小鸡肉、大个头的土豆、葱姜蒜和一些香料（八角、桂皮、花椒）。🌟
第一步，将鸡肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。✨这时可以加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鸡肉，放入八角、桂皮等香料，慢火炖煮约20分钟。
第二步才是重头戏！把削好皮的大土豆切块，放入锅中继续炖煮。炖到土豆软糯，汤汁浓郁时，撒上一点盐和胡椒粉调味，最后淋点香油提鲜即可出锅。🤤成品香气扑鼻，鸡肉嫩滑，土豆绵软，每一口都让人回味无穷。🍴
快动手试试吧，和家人一起享受这份温暖的美味！💖
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