🍜✨红烧牛肉面的做法✨🍜
发布时间：2025-03-17 18:38:16来源：
首先准备好食材：新鲜牛肉块、面条、姜片、蒜瓣、香叶、八角和料酒。先把牛肉冷水下锅焯水去血沫，捞出后用温水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛肉翻炒至表面微微焦黄。倒入适量料酒去腥，加入热水没过牛肉，放入香叶和八角，小火慢炖至少1小时，直到牛肉变得软烂入味。期间记得撇去浮沫哦！🍲🔥
另起一锅煮面条，可以根据个人喜好选择宽面或细面，煮好后沥干水分备用。最后将炖好的牛肉与浓郁的汤汁浇在面条上，撒上葱花或者香菜点缀即可享用！一碗香气扑鼻、色香味俱全的红烧牛肉面就完成啦！🍜🍛💕
美食DIY 家常菜做法 牛肉面控
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