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🌟青椒辣子鸡的做法 🐔🌶️

发布时间:2025-03-17 20:46:07来源:

有没有人和我一样,特别喜欢下厨房?今天给大家分享一道经典的川菜——青椒辣子鸡!鸡肉嫩滑、青椒清香,辣中带鲜,简直让人欲罢不能!😋

首先,准备好新鲜的鸡腿肉(约500g),切成小块后用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟,让肉质更入味。接着,将青椒洗净切块备用,姜蒜切片,干辣椒剪成段。🍳🔥

热锅凉油,先将鸡块炸至金黄捞出,再用底油爆香姜蒜和干辣椒,香味扑鼻时加入青椒翻炒,最后倒入炸好的鸡块,调入适量的酱油、糖和醋,快速翻炒均匀即可出锅。✨

这道菜色泽鲜艳,口感丰富,辣而不燥,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的餐桌充满热情与活力!💃🔥

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