🌟炒苍蝇头的做法🍴
发布时间：2025-03-17 21:50:50来源：
今天给大家分享一道特别有趣又美味的小菜——炒苍蝇头！虽然名字听起来有点吓人，但其实它是一道湖南特色家常菜，口感香辣鲜嫩，绝对让人欲罢不能！👀
首先准备好食材：新鲜的豆豉、红辣椒、蒜末和小葱。把这些配料切得越细越好，这样才能炒出那种类似“苍蝇头”的颗粒感哦！🧄🌶️
接着热锅凉油，先下入豆豉慢慢煸炒出香味，再加入切好的辣椒和蒜末一起翻炒。这个时候火候很关键，要用中小火慢慢熬制，让各种味道充分融合。等到辣椒微微变软，撒上一把葱花提香，最后淋上少许酱油调味即可出锅啦！✨
这道菜色泽诱人，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍚
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