🌟牛肉炒苦瓜的做法🍴
发布时间：2025-03-17 22:19:53来源：
✨今天教大家做一道清新又营养的家常菜——牛肉炒苦瓜！这道菜不仅颜色搭配亮眼，还兼具健康与美味哦～💛💚
首先，准备好新鲜的苦瓜和优质牛肉。先把苦瓜洗净后切片，用少许盐腌制几分钟，这样可以去除部分苦味。牛肉则切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制约15分钟让其更嫩滑。🍅🥩
接着热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出备用。再放入苦瓜翻炒，加入蒜末提香，待苦瓜稍微软化后，倒入之前炒好的牛肉，最后调入适量蚝油和胡椒粉，简单翻炒均匀即可出锅啦～🎉
这道菜低脂高蛋白，既有牛肉的鲜美又有苦瓜的独特风味，非常适合追求健康饮食的朋友尝试！👨🍳👩🍳快动手试试吧～💪
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