🌿✨香香的韭菜合子的做法✨🌿
发布时间：2025-03-18 00:07:11来源：
春天到了，万物复苏，正是吃韭菜的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的家常美食——韭菜合子。😋
首先准备食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、粉丝一小把、虾皮适量、盐、香油和面粉。🌾🥚先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，让韭菜出水后挤干水分备用。粉丝泡软切碎，鸡蛋炒熟捣碎，再加入虾皮混合均匀，最后放入韭菜中，淋上香油搅拌成馅料。💡
接下来制作面团：将普通面粉加温水揉成光滑的面团，醒发15分钟。然后分成小剂子，擀成薄饼，放上馅料对折捏紧边缘。记得捏花边更美观哦！🎨
热锅刷油，将韭菜合子放入煎至两面金黄即可出锅。😋趁热咬一口，外皮酥脆，内馅鲜香多汁，简直是春天的味道！🌸快试试吧，跟家人一起分享这份幸福时光～💕
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