🐟🐟鱼焖豆腐的做法 🍳🍳
发布时间：2025-03-18 00:24:39来源：
🎉今天给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——鱼焖豆腐！这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，绝对是下饭神器！😋
首先准备食材：一条新鲜的鲫鱼（或者其他你喜欢的鱼），一块老豆腐，还有姜蒜葱等调料。🐟先把鱼处理干净，用少许盐腌制10分钟，让鱼更加入味。豆腐切块备用，同时准备好姜片和蒜末。🧄
热锅凉油，先将鱼煎至两面金黄，这样可以让鱼皮更酥脆，也防止炖煮时散开。接着加入姜片爆香，然后倒入适量清水，水量刚好没过鱼即可。🔥
放入豆腐块，再加入一些生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花和蒜末，小火慢炖15分钟左右。汤汁浓郁的时候，尝一下味道，根据个人口味加盐调味。最后撒点香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱佳的鱼焖豆腐就完成啦！🌿
快试试吧，保证让你胃口大开！🍴🍴
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