😋甜酸排骨——最火的广东菜，没有之一！
发布时间：2025-03-18 00:33:50来源：
提到粤式风味，甜酸排骨绝对是不可错过的经典！这道菜色香味俱全，酸甜适口，让人回味无穷。首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡去除血水，再焯水去腥。接着调制酱汁：适量白醋、白糖、生抽和番茄酱混合均匀，比例可以根据个人口味调整哦！热锅凉油，将排骨煎至两面金黄后加入切好的姜片和蒜末爆香，随后倒入酱汁翻炒均匀。最后加少许清水焖煮15分钟，让排骨充分吸收酱汁的美味。出锅前撒上些许熟芝麻或葱花点缀，颜值瞬间提升！✨
这道甜酸排骨不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的绝佳选择。酸甜中带着微微的焦香，每一口都充满幸福感。快试试吧，做一道属于你的招牌菜！🍴💕
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