🎉各种蛋糕的做法 & 各种蛋糕的做法步骤 🍰
发布时间：2025-03-18 00:42:46来源：
想要在家自制美味蛋糕吗？今天就来分享几种经典蛋糕的做法，让你轻松成为烘焙达人！首先准备所需材料：鸡蛋、牛奶、糖、低筋面粉和黄油。按照步骤一步步来，保证成功哦！第一步，将蛋白与蛋黄分离，分别打发。蛋白中加入少量糖，打至硬性发泡；蛋黄中加糖搅拌均匀后，慢慢倒入牛奶拌匀，再筛入低筋面粉搅拌成糊状。接着，将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。最后，将混合好的面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，上下火170度烤约30分钟即可。出炉后记得倒扣冷却。✨如果是戚风蛋糕，还需额外注意翻拌手法，避免消泡。如果想做奶油蛋糕，只需在冷却后的蛋糕片上抹上打发的淡奶油，再装饰水果或巧克力碎片就完成啦！😋快试试吧，享受DIY的乐趣！
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