重芝士蛋糕的做法 🧀🍰
发布时间：2025-03-18 01:27:39来源：
✨想要制作一款口感浓郁、奶香四溢的重芝士蛋糕吗？首先准备好所有材料：奶油奶酪250g、细砂糖80g、鸡蛋3个、酸奶油100g、低筋面粉20g和柠檬汁几滴。将奶油奶酪隔水软化后加入砂糖搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋继续搅打，直至混合物顺滑无颗粒。此时可以加入酸奶油和柠檬汁，增加蛋糕的湿润度与清新感。
🧀接着处理饼底部分，用饼干碎和融化的黄油混合压实于模具底部，放入冰箱冷藏定型。随后将芝士糊缓缓倒入模具中，轻震几下去除气泡。将烤盘注入热水，形成水浴环境，这样能让蛋糕烘烤时更加细腻滑嫩。放入预热至160℃的烤箱中层，烤制约60分钟。
第三段：🎂出炉后的蛋糕无需急于脱模，待其自然冷却后再移入冰箱冷藏4小时以上。切块享用时，搭配新鲜水果或薄荷叶点缀，颜值瞬间提升！这款重芝士蛋糕入口即化，每一口都是满满的幸福感，快来试试吧！💕
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