🌟上海红烧肉这样做，香甜软糯超满足！🍴
发布时间：2025-03-18 03:26:13来源：
提到上海菜，怎能少得了经典的红烧肉？这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！😋
首先准备好五花肉500克，切成2厘米见方的小块。冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬至琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。倒入料酒、老抽、生抽调味调色，再加入姜片和葱结，倒入热水没过肉块。大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后撒上一把葱花提香，一道香气扑鼻的上海红烧肉就完成啦！🎉
这道菜看似简单，却需要耐心与细致。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌总能赢得一片赞叹！💖快试试吧，让家人也感受这份传统美味的魅力～🍛✨
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
