🌸凉拌西兰花一道清新又健康的家常菜🌸
发布时间：2025-03-18 09:12:48来源：
西兰花不仅颜值高，还富含维生素和膳食纤维，是餐桌上的常客。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的凉拌西兰花😋。
首先准备好新鲜的西兰花一颗，将它切成小朵后用淡盐水浸泡15分钟，这样可以去除表面的杂质和小虫。接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，将西兰花焯水约1分钟，然后迅速捞出过凉水，保持它的脆嫩口感。沥干水分后，摆放在盘中。
调味是关键！取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀成酱汁。将调好的酱汁淋在西兰花上，最后撒上一把熟芝麻，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌西兰花就完成啦！🍴
这道菜简单易做，酸甜适口，非常适合忙碌的工作日或是追求健康饮食的朋友。快试试吧，让家人爱上这道清爽佳肴！🌟
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