萝卜糕的做法_萝卜糕的做法步骤 🥕🍴
发布时间：2025-03-18 09:13:23来源：
大家好！今天给大家分享一道经典粤式小吃——萝卜糕的做法！🎉 萝卜糕不仅口感软糯，还带有淡淡的萝卜清香，是很多人的心头好。想在家自己动手做一份吗？跟着步骤走，轻松搞定！👩🍳
首先准备材料：新鲜白萝卜一根、粘米粉两百克、清水适量、虾米一小把、腊肠一条、蒜末少许、盐和胡椒粉适量。🥕 干净的白萝卜刨成细丝，腊肠和虾米切丁备用。接着用锅热油，炒香蒜末、虾米和腊肠，再加入萝卜丝翻炒均匀，撒上盐和胡椒调味。🔥
然后将粘米粉慢慢倒入温水中搅拌成糊状，再将粉浆倒入萝卜丝中混合均匀。记得过滤一次哦，这样能让口感更细腻！接着把混合好的食材倒入模具，抹平表面后蒸锅大火蒸约一个小时。⏰ 蒸好后稍微放凉，切成小块即可享用啦！✨
是不是很简单？快来试试吧！记得配上甜辣酱更美味哦～🍛💕
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