😊 大盘鸡怎么做？快来学做这道美味的家常菜吧！
发布时间：2025-03-18 09:21:31来源：
大盘鸡是一道色香味俱全的经典美食，深受大家喜爱。今天就教大家如何在家轻松做出地道的大盘鸡！😋
首先准备食材：新鲜的鸡肉、土豆、青椒、干辣椒、花椒、姜蒜等。将鸡肉切块后用料酒和少许盐腌制10分钟，这样更入味哦！🥔🌶️
接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。随后倒入鸡肉翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。炒匀后加水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖煮20分钟。此时加入切好的土豆块，继续炖煮至土豆软糯。⏳
最后放入青椒块，撒上葱花提香，大火收汁即可出锅！一盘香气扑鼻的大盘鸡就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝吧，绝对让你欲罢不能！🍛✨
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