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🍞✨软欧包的做法 | 健康美味的烘焙体验✨🍞

发布时间:2025-03-18 13:02:08来源:

想要尝试一款既健康又美味的面包?那就来试试软欧包吧!软欧包结合了法式长棍的酥脆外壳和日式面包的柔软内里,简直是面包爱好者的福音!😋

制作软欧包的第一步是准备材料:高筋面粉、全麦粉、酵母、盐、糖以及适量的水或牛奶。混合这些原料时,记得先将液体加入,再撒入面粉,最后放入酵母和盐。酵母和盐不要直接接触哦!☕

接下来就是揉面的过程啦!揉至面团光滑有弹性后,进行第一次发酵,大概需要1小时左右。当面团体积变为原来的两倍时,就可以开始整形了。用擀面杖轻轻压平,卷起后放置烤盘上,进行二次发酵。⏳

最后一步就是烘烤啦!预热烤箱至200℃,放入软欧包烤制25-30分钟即可。出炉后的软欧包外皮金黄酥脆,内部松软香甜,搭配果干或者坚果,简直完美!🥜🍓

快来动手试试吧,享受烘焙的乐趣!🌟

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