✨钵钵鸡的做法✨
发布时间：2025-03-18 14:07:25来源：
提到钵钵鸡，那诱人的麻辣鲜香总是让人垂涎三尺！😋 今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典川味小吃吧～
首先准备好食材：鸡腿肉、竹签、青笋、木耳、莲藕等蔬菜，再搭配辣椒油、花椒粉、芝麻酱等调味料。🍗🍲 将鸡肉切块后用料酒腌制去腥，接着焯水煮熟备用；蔬菜清洗干净，切成适合串起来的小块。接下来就是最关键的一步——调制红油汤底！🌶️ 将辣椒油、花椒粉、酱油、醋混合均匀，撒上一把白芝麻，香气扑鼻而来～
串好食材后，将它们浸泡在调好的汤汁中，静置半小时让味道充分渗透。👀 时间一到，每一串都变得色泽诱人，咬上一口，鸡肉嫩滑多汁，蔬菜爽脆可口，麻辣鲜香在舌尖跳跃，简直停不下来！🍴
快来试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！💃
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