🌟清汤石锅鱼这样做超鲜美！🍲✨
发布时间：2025-03-18 17:58:00来源：
清汤石锅鱼是一道色香味俱全的美食，尤其适合喜欢清淡又讲究营养的人群。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧！🍲🍲
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、豆腐、金针菇、香菇、青菜等配菜，以及姜片、葱段、香菜等调味料。🍳🐟
步骤一：将草鱼处理干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着热油下锅，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。🔥🐟
步骤二：将煎好的鱼块放入预热好的石锅中，倒入适量清水，加入几片姜片和葱段，小火慢炖约20分钟，让鱼肉的鲜味充分融入汤中。🍲🔥
步骤三：最后加入豆腐、金针菇、香菇等配菜，继续煮5-8分钟，撒上青菜点缀，最后点缀香菜即可出锅。🌿🌱
一碗热腾腾的清汤石锅鱼端上桌，汤汁清澈见底，鱼肉嫩滑鲜美，配上清爽的蔬菜，简直是冬日里的暖心之选！💖 slurp~
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