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🌟扬州炒饭的家常做法🌟

发布时间:2025-03-18 18:21:26来源:

扬州炒饭是中国传统美食之一,以其色彩丰富、口感鲜美而闻名。今天就来分享这款经典的家常版扬州炒饭吧!😋

首先准备好食材:米饭(最好是隔夜饭)、鸡蛋2个、火腿肠适量、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、葱花等。把这些配料切好备用。🍳

制作步骤如下:

1️⃣ 热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中炒至半熟后盛出备用。

2️⃣ 锅中再加少许油,放入火腿肠、胡萝卜丁翻炒,接着加入青豆和玉米粒继续翻炒均匀。

3️⃣ 把米饭倒入锅中,用铲子压散米粒,让每颗米都裹上油分。

4️⃣ 最后加入之前炒好的鸡蛋,撒上葱花,调入适量盐和胡椒粉调味,快速翻炒几下即可出锅啦!

一碗香气扑鼻的扬州炒饭就完成啦!🍚✨这道菜不仅简单易学,还营养均衡,非常适合忙碌的工作日或周末家庭聚餐。快试试吧,保证让你回味无穷!🍴

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