😋蒜茄子的家常做法🍴
发布时间：2025-03-18 23:39:20来源：
想吃一道简单又美味的下饭菜吗？那就试试这道蒜茄子吧！🌿茄子吸饱了蒜香，酸辣开胃，绝对是米饭杀手！🍚
首先准备好食材：新鲜茄子2个、大蒜5瓣、辣椒1根、酱油、醋和糖适量。第一步是处理茄子，将茄子切成条状，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着切好蒜末和辣椒圈。🍳热锅凉油，先爆香蒜末，再加入茄子翻炒至软糯，最后调入酱油、醋和糖，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配白米饭食用。😋无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪
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