🌟客家风味来袭教你做地道的客家炒鸡酒！🍗🍶
发布时间：2025-03-19 15:02:00来源：
提到客家美食，怎能少了这道色香味俱全的客家炒鸡酒呢？它可是客家人的家常美味，也是宴客时的必备佳肴！今天就手把手教你制作这道传统美食，让你在家也能享受地道的客家味道。😋
首先准备食材：新鲜鸡肉、米酒、姜片、红枣和枸杞等。食材的选择很关键哦，鸡肉一定要新鲜，米酒更是灵魂所在，能让整道菜更加香醇浓厚。🍲🍷
接下来就是烹饪步骤啦！先将鸡肉切块焯水去腥，再用热锅凉油爆香姜片，接着放入鸡肉翻炒至变色。此时倒入适量米酒，让酒香充分渗入鸡肉中，最后加入红枣和枸杞，小火慢炖至汤汁浓郁即可出锅。一道香气四溢、滋补养生的客家炒鸡酒就完成啦！🎉✨
快动手试试吧，相信家人一定会爱上这道充满客家风情的美味！👨🍳👩🍳
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