🎉过年炸肉这样做，干吃炖汤美味的很的做法✨
发布时间：2025-03-19 15:42:37来源：
每逢春节，家家户户都少不了准备些硬菜，炸肉绝对是经典中的经典！不仅可以直接干吃，还能用来炖汤，两种吃法各有风味，快来学学吧~ 🍲
首先准备好五花肉或者里脊肉，切成适当大小的块状。用料酒、生抽、老抽、盐和五香粉腌制半小时，让肉质更加入味。腌好的肉裹上一层薄薄的淀粉，再放入油锅中炸至金黄酥脆。刚出锅的炸肉香气四溢，外酥里嫩，咬一口满嘴留香，简直是零食界的扛把子！🍟
如果想换种吃法，可以将炸肉与土豆、胡萝卜一起炖煮。加入高汤或清水，放入姜片、葱段调味，小火慢炖30分钟。炖好的汤汁浓郁鲜美，炸肉吸收了汤汁的精华，口感更加软糯，每一口都是幸福的味道。🍲
无论是干吃还是炖汤，这种炸肉做法都能轻松俘获全家人的胃哦！快动手试试吧，给家人一个惊喜吧~ ❤️
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