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🍞盐面包的独特魅力✨

发布时间:2025-03-19 15:54:32来源:

大家好!今天给大家带来一款简单又美味的盐面包教程🍞盐可是这道点心的灵魂所在呢~它不仅能提升面包的风味,还能让口感更加丰富哦!接下来就跟着我的步骤一起制作吧!

首先准备材料:高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、黄油25g、糖30g、酵母3g、盐3g。先把高筋面粉、糖、酵母混合均匀,再加入牛奶和鸡蛋揉成光滑面团,接着放入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大,大约需要1小时。

发酵好的面团分成小份,搓圆后用手指在中间按出一个小洞,放入适量的盐粒,再捏紧封口。最后摆入烤盘,二次发酵约30分钟。预热烤箱至180℃,烤制15-20分钟即可出炉啦!

刚出炉的盐面包外皮酥脆,内里松软,搭配一杯热茶或咖啡,简直是下午茶的最佳选择~快来试试吧!☕🍞盐的点缀让这款面包多了一丝咸香,绝对让人欲罢不能!💖

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