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🌟老上海味道:葱油饼的香脆诱惑!✨

发布时间:2025-03-19 17:24:21来源:

提到老上海的味道,怎能少得了那一层层酥脆、香气扑鼻的葱油饼?😋今天就来分享这道经典小吃的做法,带你回味那份独特的家乡情怀。

首先准备好材料:面粉、水、葱花和适量的盐、油。先把面粉加水揉成光滑的面团,然后静置松弛片刻。接着将面团擀成薄片,均匀抹上一层油,再撒上葱花和少许盐,卷起后盘成圆形。用擀面杖轻轻压扁,放入平底锅中用中小火慢慢煎至两面金黄。听着滋滋作响的声音,看着饼皮逐渐变得酥脆,是不是已经忍不住流口水了呢?口水直流🤤!

出锅后的葱油饼外皮金黄酥脆,内里柔软有嚼劲,咬一口满嘴留香。无论是搭配豆浆当早餐,还是当作下午茶的小点心,都让人欲罢不能。快来试试吧,一起感受这份属于老上海的独特美味!🍴💕

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