麻辣水煮鱼的家常做法 🐟🌶️ 美食杰麻辣水煮鱼做法大全
发布时间:2025-03-19 18:41:59来源:
🌟【家常美味】麻辣水煮鱼的做法来啦!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点!首先准备好新鲜的草鱼一条(约1.5斤),切片后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟,鱼骨部分可以留着熬汤底哦!🔥
接着,热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入干辣椒段和花椒粒炒出香味。倒入豆瓣酱翻炒均匀后,加入清水或高汤,烧开后下入鱼骨煮至汤汁浓郁。✨ 然后将腌好的鱼片一片片放入锅中,轻轻搅动防止粘连,煮至变白即可捞出装盘。
最后一步,撒上葱花、香菜,淋上热油激发香气,再点缀几颗红辣椒圈,简直让人垂涎三尺!😋 这样一道鲜嫩滑爽、麻辣过瘾的家常麻辣水煮鱼就完成啦!快跟着美食杰学起来吧,和家人一起享受舌尖上的盛宴吧~🍴💖
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