扒鸡的做法_扒鸡的做法步骤 🐔🍗
发布时间：2025-03-19 20:31:27来源：
在这个美食横行的时代，学会制作一道经典菜肴是生活的一大乐趣。今天就来分享一道家常美味——扒鸡的做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味！🎉
首先，准备好新鲜的整鸡一只，清洗干净后用料酒和盐腌制半小时，让鸡肉更加入味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，将腌好的鸡放入锅中煎至两面金黄，这样可以让鸡肉外皮酥脆，内里鲜嫩哦。🔥
随后加入生抽、老抽、糖、八角等调料，再倒入足够的清水，水量需没过鸡身。盖上锅盖，小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次，确保每一块鸡肉都能充分吸收汤汁的味道。随着时间推移，浓郁的香气会弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。🍴
最后，待汤汁收浓时即可出锅，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的扒鸡就完成啦！快邀请家人一起品尝这道用心制作的佳肴吧，相信他们会赞不绝口！🌟
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