🔥老饭骨分享：家庭版红烧排骨的做法😋
发布时间：2025-03-19 22:26:42来源：
前言
有没有想过，一道简单的红烧排骨竟能成为家里的灵魂美食？今天，跟着老饭骨一起解锁这道经典菜肴的家庭版做法吧！无论是周末小聚还是日常餐桌，它都能轻松俘获全家人的味蕾。🎉
准备食材
首先，准备好新鲜的猪肋排500g、生姜几片、蒜瓣3颗、八角一颗、香叶两片，还有必不可少的老抽、生抽、冰糖和料酒。别忘了准备一碗清水哦！💧
制作步骤
第一步，将排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干备用。第二步，在锅中倒入少量油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入排骨翻炒上色。第三步，加入姜片、蒜瓣、八角和香叶，翻炒均匀后倒入适量料酒、生抽和老抽调味。第四步，加入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖30分钟。最后，收汁即可出锅啦！✨
结语
一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧排骨就完成啦！快叫上家人一起品尝这份温暖吧！💖
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